湯村温泉緑屋では「【和牛最高峰】但馬牛すき焼きプラン」をご用意しました。
地元但馬のブランド「但馬牛」のすき焼きコースを楽しめるプランです。
但馬牛はきめ細かい霜降りが特徴で、赤身と脂身の絶妙なバランスが美味しさの秘訣。
肉の融点が低く、口の中でとろけるような感覚をお楽しみいただけます。
特製の割下で煮るすき焼きで、「但馬牛」と「地元産直野菜」をたっぷりとご堪能ください！
◆但馬牛とは・・
兵庫県但馬地域で生まれ、純血・明瞭な血統を誇る「但馬牛」。
昔から兵庫県以外の牛とは交配させないよう徹底しており、日本で唯一純血を守り続けています。県内で肥育された食用牛が「但馬牛」と呼ばれています。また、「松坂牛」「近江牛」など各地のブランド牛のほとんどに但馬牛が交配されており、全てのブランド牛のルーツと言われています。
和牛最高峰ともいわれる「但馬牛」を是非ご賞味ください。
ご予約は公式予約サイトからすき焼きプランをお選びください。お子様向けプランもご用意しております。
皆さまのご来館を心よりお待ちしております。